Safran: Die beste Antwort der Natur zur Steigerung der Stimmung

Was ist Safran?

Safran (Crocus sativus) ist das teuerste Gewürz der Welt und ist mittlerweile zum am meisten geschätzten pflanzlichen Ansatz geworden, um die Stimmung zu heben, einen entspannten und fokussierten Geist zu fördern sowie die Schlafqualität zu verbessern. Er bietet außerdem viele weitere gesundheitliche Vorteile.

Safran als Gewürz ist teuer, weil er aus der Narbe der Blüte gewonnen wird. Als Narbe werden die fadenförmigen Teile in der Mitte der Blüte bezeichnet. Die Narbe von Safran kann rot, gelb oder goldgelb-orange sein.

Hochwertige klinische Studien haben ergeben, dass Safranextrakte aus den Blütenblättern als Nahrungsergänzungsmittel eine ähnliche Wirksamkeit haben wie diejenigen, die aus der viel teureren Narbe gewonnen werden. Diese gleiche Wirksamkeit basiert auf der Verbesserung anerkannter klinischer Bewertungspunkte der Stimmung, die durch Extrakte von Safran-Narben oder -Blütenblättern erzeugt werden.^1,2

Der gesundheitliche Nutzen von Safran: Mehr dazu.

‌‌‌‌affron® – Der überlegene Safranextrakt

Der Grund dafür, dass Extrakte aus der Narbe oder den Blütenblättern Ergebnisse liefern, liegt darin, dass beide die gleichen Wirkstoffe enthalten können – Carotinoid-Pflanzenpigmente, die für die Farbtöne der Narbe und der Blütenblätter verantwortlich sind. Die bestimmenden Faktoren, ob Blütenblattextrakte all diese Pigmente enthalten, sind, wo und wie sie angebaut werden. Affron®, der Premium-Safranextrakt, wird beispielsweise aus den reichlich vorhandenen Blütenblättern des spanischen Safrans gewonnen, da er auch das Schlüssel-Carotinoid der Narbe, Crocin, liefern kann, das anderen Blütenblattextrakten fehlt.³

In affron® werden die Carotinoid-Verbindungen als Lepticrosalides™ bezeichnet, zu denen die drei wichtigsten Carotinoid-Moleküle Crocin, Picrocrocin und Safranal gehören. In affron® sind diese Verbindungen zusammen auf 3,5 % standardisiert, um eine einheitliche Dosierung zu gewährleisten. affron® verwendet ein proprietäres Extraktionsverfahren, das diese Wirkstoffe auf einzigartige Weise konzentriert und konserviert, was es zum überlegenen Safranextrakt macht. Detaillierte Absorptionsstudien zeigen auch Vorteile für affron®.³

‌‌‌‌Safran kann die Stimmung verbessern

Safran hat sich als einer der besten natürlichen Ansätze zur Stimmungsaufhellung herausgestellt. Zahlreiche Studien haben nun gezeigt, dass verschiedene Safranextrakte als natürlicher Stimmungsaufheller sicher und wirksam sind, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass sie Angstgefühle beruhigen.

Wie steigert Safran die Stimmung?

Die stimmungsaufhellende und beruhigende Wirkung von Safran beruht auf mehreren Wirkungsbereichen. So soll er beispielsweise den Spiegel an wichtigen stimmungssteigernden Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin im Gehirn erhöhen. Auch soll er die Stressreaktion regulieren und entzündungshemmende Wirkungen im Gehirn entfalten.^1,2

Was sagt die Forschung?

Die mit affron® durchgeführten klinischen Humanstudien sind besonders gut konzipiert und haben auch bei Gesunden signifikante Effekte auf die Stimmungsaufhellung und die Linderung von Stressgefühlen gezeigt. In einer Studie mit gesunden Probanden beispielsweise führte affron® in einer Dosierung von 14 mg zweimal täglich über vier Wochen zu einer verbesserten Stimmung, reduzierten Angstgefühlen und verbessertem Stressmanagement. Diese Vorteile wurden ohne Nebenwirkungen erzielt.⁴

affron® ist auch das erste Safranpräparat, das bei Teenagern untersucht wurde. In einer 8-wöchigen, doppelblinden Studie erhielten Teenager im Alter von 12–16 Jahren mit niedrigen Stimmungswerten und/oder Angstgefühlen affron® (14 mg zweimal täglich) oder ein Placebo. Diejenigen Teenager, die affron® einnahmen, zeigten größere Verbesserungen bei Symptomen, die mit niedergeschlagener Stimmung verbunden sind, wie zum Beispiel der Verinnerlichung von Gefühlen, Trennungsangst und sozialer Phobie.⁵

In einer anderen Studie erhielten 160 Erwachsene, die zu der Zeit ein Antidepressivum einnahmen, acht Wochen lang affron® (14 mg zweimal täglich) oder ein Placebo. Das Ziel war herauszufinden, ob affron® sowohl sicher als auch hilfreich ist. Das interessante Ergebnis war, dass affron® in Kombination mit dem Medikament nicht nur dazu beigetragen hat, die Stimmung zu verbessern, sondern auch die mit dem Medikament verbundenen Nebenwirkungen signifikant reduzierte.⁶ Diese Ergebnisse stimmten mit anderen Studien überein.

‌‌‌‌Wie schneidet Safran im Vergleich zu herkömmlichen Behandlungen ab?

Eine Nebenwirkung einiger Serotonin-Wiederaufnahmehemmer (SSRI)-Antidepressiva ist sexuelle Dysfunktion. Bei Frauen zeigt sich diese als vermindertes Verlangen und verminderte Erregung, während sie bei Männern zu einer erektilen Dysfunktion und einem Verlust des Interesses an Sex führen kann. In Doppelblindstudien mit SSRI-Antidepressiva bei Männern und Frauen erlebten diejenigen, die einen standardisierten Extrakt aus Safranblüten (30 mg pro Tag) einnahmen, signifikant größere Verbesserungen bei einigen Maßeinheiten der Sexualfunktion. Weibliche Probanden erlebten Verbesserungen bei Erregung, Lubrikation und Schmerzen.⁷ Männer erlebten Verbesserungen bei der erektilen Funktion und der Zufriedenheit beim Geschlechtsverkehr.⁸ Kein Wunder, da 60 % der Männer, die den Safranextrakt einnahmen, eine normale erektile Funktion erreichten, gegenüber nur 7 % derjenigen, die das Placebo einnahmen.

‌‌‌‌‌‌‌‌Safran kann Angstgefühle reduzieren und den Schlaf verbessern

Safran ist ein wertvoller pflanzlicher Ansatz, um mit Stress und schlechtem Schlaf umzugehen. In einer Doppelblindstudie mit 63 gesunden Erwachsenen im Alter von 18 bis 70 Jahren mit selbst berichteten Schlafproblemen nahmen die Probanden 28 Tage lang affron® (14 mg zweimal täglich) oder ein Placebo ein. Affron® wurde im Vergleich zum Placebo mit größeren Verbesserungen der Schlafqualitätsbewertungen in Verbindung gebracht.⁹ Wie in anderen Studien verursachte die Einnahme von affron® keine Nebenwirkungen.

‌‌‌‌Zusätzliche gesundheitliche Vorteile von Safran

Safran hat Beweise für andere gesundheitliche Vorteile gezeigt, unter anderem kann er:

• die Gehirnfunktion verbessern²
• das Gehirn und die Augen vor dem Altern schützen^2,10
• Symptome des prämenstruellen Syndroms (PMS) verbessern¹¹
• helfen, die Appetitkontrolle zu verbessern und die Gewichtsabnahme zu unterstützen¹²
• verzögert einsetzendem Muskelkater nach anstrengendem Training vorbeugen¹³
• Menstruationsbeschwerden reduzieren¹⁴
• männliche Fruchtbarkeit verbssern¹⁵
• das Gefäßsystem unterstützen¹⁶
• antiallergische und entzündungshemmende Prozesse fördern¹⁷

‌‌‌‌Fazit

Mit der Verfügbarkeit erschwinglicher, hochwertiger Extrakte wie affron® wird die Popularität von Safran als wertvoller pflanzlicher Ansatz für die Gesundheit steigen. Auch wenn Safran die Fähigkeit gezeigt hat, eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen zu erzielen, hilft er unter dem Strich den Menschen, sich einfach besser zu fühlen

Fünf natürliche Wege zu einer besseren Stimmung: Mehr dazu.

Quellenangaben:

1. Tóth B, Hegyi P, Lantos T, Szakács Z, Kerémi B, Varga G, Tenk J, Pétervári E, Balaskó M, Rumbus Z, Rakonczay Z, Bálint ER, Kiss T, Csupor D. The Efficacy of Saffron in the Treatment of Mild to Moderate Depression: A Meta-analysis. Planta Med. 2019 Jan;85(1):24-31.
2. Bian Y, Zhao C, Lee SM. Neuroprotective Potency of Saffron Against Neuropsychiatric Diseases, Neurodegenerative Diseases, and Other Brain Disorders: From Bench to Bedside. Front Pharmacol. 2020 Oct 6;11:579052. 
3. Almodóvar P, Briskey D, Rao A, Prodanov M, Inarejos-García AM. Bioaccessibility and Pharmacokinetics of a Commercial Saffron (Crocus sativus L.) Extract. Evid Based Complement Alternat Med. 2020 Jan 30;2020:1575730.
4. Kell G, Rao A, Beccaria G, Clayton P, Inarejos-García AM, Prodanov M. affron® a novel saffron extract (Crocus sativus L.) improves mood in healthy adults over 4 weeks in a double-blind, parallel, randomized, placebo-controlled clinical trial. Complement Ther Med. 2017 Aug;33:58-64.
5. Lopresti AL, Drummond PD, Inarejos-García AM, Prodanov M. affron®, a standardised extract from saffron (Crocus sativus L.) for the treatment of youth anxiety and depressive symptoms: A randomised, double-blind, placebo-controlled study. J Affect Disord. 2018 May;232:349-357. 
6. Lopresti AL, Smith SJ, Hood SD, Drummond PD. Efficacy of a standardised saffron extract (affron®) as an add-on to antidepressant medication for the treatment of persistent depressive symptoms in adults: A randomised, double-blind, placebo-controlled study. J Psychopharmacol. 2019 Nov;33(11):1415-1427.
7. Kashani L, Raisi F, Saroukhani S, et al. Saffron for treatment of fluoxetine-induced sexual dysfunction in women: randomized double-blind placebo-controlled study. Hum Psyschopharmacol. 2013;28(1):54-60.
8. Modabbernia A, Sohrabi H, Nasehi A-A, et al. Effect of saffron on fluoxetine-induced sexual impairment in men: randomized double-blind placebo-controlled trial. Psychopharmacology (Berl). 2012;223(4):381-388.
9. Lopresti AL, Smith SJ, Metse AP, Drummond PD. Effects of saffron on sleep quality in healthy adults with self-reported poor sleep: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Clin Sleep Med. 2020 Jun 15;16(6):937-947. 
10. Piccardi M, Marangoni D, Minnella AM, et al. A longitudinal follow-up study of saffron supplementation in early age-related macular degeneration: sustained benefits to central retinal function. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:429124. doi: 10.1155/2012/429124.
11. Agha-Hosseini M, Kashani L, Aleyaseen A, et al. Crocus sativus L. (saffron) in the treatment of premenstrual syndrome: a double-blind, randomised and placebo-controlled trial. BJOG. 2008;115(4):515-519.
12. Gout B, Bourges C, Paineau-Dubreuil S. Satiereal, a Crocus sativus L extract, reduces snacking and increases satiety in a randomized placebo-controlled study of mildly overweight, healthy women. Nutr Res. 2010;30(5):305-313.
13. Meamarbashi A, Rajabi A. Preventive effects of 10-day supplementation with saffron and indomethacin on the delayed-onset muscle soreness. Clin J Sport Med. 2015;25(2):105-112.
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